国際自然保護連合のレッドリストにニホンウナギが・・・

ニホンウナギが国際自然保護連合のレッドリストに載ってしまいましたね。

「絶滅危惧種」ということで、今後、国際間の輸出入が制限されるのではないかということです。

あ〜あ。
ついにというか、やっぱりというか。。。

こうなった要因は・・・。

自然環境の変化や、生息地の減少などが主たることでしょうけれど、

食べ過ぎというか・・・、取り過ぎというか。。。

一番の問題は、うなぎの稚魚をごっそり乱獲してしまうからだと思うんですね〜

日本で育つうなぎは、太平洋の真ん中で繁殖しているということが最近わかったばかりですが、

そこで生まれた稚魚は、フィリピン沖、台湾沖を通って日本にやってきます。

ところが、その大半をフィリピンや台湾で乱獲されてしまうのです。

我々が食べてるうなぎはほとんど養殖物ですが、その養殖ウナギの稚魚は、

こうした台湾やフィリピンで獲られたものが多いんですね〜。

２０年前ならまだ良かったのでしょうけれど、

うなぎの稚魚が日本に高く売れることが知られて、かつ回遊経路が知れてしまって、

特に台湾沖で乱獲されてしまっていることが大きな要因だと思います。


じゃあ、レッドリストに載ってしまったニホンウナギをどうやって守るか・・・。

日本、台湾、フィリピンの間でしっかりと漁獲量を制限し、さらには、ニホンウナギの生息環境を整えることしかないですね。

テレビで興味深い話があったのですが、そのためには、

適正価格のうなぎをもっと食べることだという話です。

どうやら、うなぎを食べるとその代金の一部（といっても１０円とか２０円とからしいけど）が

うなぎを守り、増やすための事業に提供されるらしいです。

つまり、少々高くなっても、日本人ならちゃんと毎年うなぎを食べましょう！

ということですね。

レッドリストからニホンウナギが外れる時が来ることを祈って・・・。


関連情報＞天然うなぎ

タグ：ニホンウナギ レッドリスト

ためしてガッテンで見た「泡醤油」「泡氷」の作り方

今日のNHK番組「ためしてガッテン」は料理での「泡」の活用方法を放送していました。

「泡醤油」とか「泡氷」などなど、まぁ、興味深かったですね〜＾＾

そういえば、「泡醤油」という代物は、どこかで聞いたことがあるんですが、

実際にはまだ食べたことはありませんでした。

でも、今日の「ためしてガッテン」を観ていてこれは一度試してみねばと思った次第です。

なので、ちょっと作り方を書き留めておきます。

＜泡醤油の作り方＞

●適量の醤油とその５倍の水（醤油が10mlなら水を50mlって感じ。まぁ、だいたいで＾＾）

●全量の１−２％の粉ゼラチンを加える（コレ、ポイント！全量６０ｍｌなら１ｇ程度でOK＾＾）

●網じゃくしで一気に撹拌（これがけっこう泡立つんです＾＾）

※網杓子ってのはほら、天ぷらをあげた時に油の中の天カスなどをすくい取る、調理道具です＾＾

以上！（この、カンタンさがまた魅力的！）

でもって、ふわふわ感をめいっぱい楽しむには、食べる直前にシャカシャカ泡立てるのが良いってことよ。

ためしてガッテンの番組の中では、刺し身やごはんや山芋などに泡をのせて食べてました。

めっちゃ、うまそうでしたね〜＾＾

作った泡を冷蔵庫に入れておくと「ムース」状態になるので、冷やし素麺なんかにのせると美味しいでしょうねー＾＾／

番組の中では他に泡立てて使うもののおすすめとして

・ドレッシング
・ジャム
・豆乳
・練り梅

なんかも紹介していました。

さらにはいろんな物に挑戦して、世間の皆さんに評価を受けた結果、

ベスト３として

・緑茶
・マンゴージュース
・みかん缶の残り汁

ってのが選ばれてました。

さらにその後に「泡氷」ってのが紹介されたのですが、これがまた驚異的な代物！

その作り方は

・水１００ｍｌ
・砂糖３０ｇ
・粉ゼラチン２ｇ
・抹茶３ｇ

をボールに入れ、例のごとく網じゃくしでシャカシャカ撹拌して泡立てます。

そして、食べたいだけのかき氷をカップなどに用意して、シロップの代わりに泡をのせます。

普通、シロップをかけると、氷を溶かしてしまう上に、どんどｎ底に溜まってしまいますね。

でも、この泡シロップなら、氷を溶かさずしかも、ふんわりと上に乗ったままで食べられるので、

もう最高！って感じで楽しめます。


まぁ、そんなこんなの「泡づくり」ぜひ一度お試しあれ！＾＾


関連情報＞網じゃくしもいろいろありますね＾＾

藤木一恵という歌手のsunny dayって曲知ってますか？実は・・・

藤木一恵という歌手の「sunny day」ってゆう曲が、

海外、特にスペインで大人気になっているということです＾＾

ところで、この藤木一恵という女性歌手、知ってましたか？

私は、全然知らなかったのですが、たまたまサイトで知ったのですが、

実はこの歌手は、小西真奈美だったんですね〜＾＾・おろろき〜。

彼女が出演した映画「Sweet Rain 死神の精度」での役名をそのまま使った作品だったんですぅ。

でもって、この曲がなぜか、遠くスペインの地で、大人気となっていて、

Youtubeで歌っている彼女の動画がすでに２５０万回以上再生されていますです。

コメントもいっぱいついていて、みな異口同音に彼女の声や美貌にうっとりしてしまっているみたいです。

私も聞いてみましたが、いやぁ、小西の真奈美ちゃん！やるぅ！って感じです。



女優の小西真奈美さんといえば、

ついこの前、NHKのプレミアムよるドラマ「喰う寝るふたり　住むふたり」で、

このごろ注目度アップの金子ノブアキくんと共演していますね。

このドラマがまた秀逸で、原作は同名のマンガでこれまた女子を中心に大人気な作品。

普段は民放ばかりを見ているので、

bsプレミアムはなかなか見る機会が少ないんだけど、これはかなりおすすめです＾＾

まだみたことない人は、いまならまだやっているのでぜひご覧ください＾＾

こうして見ると、ほんと、真奈美ちゃんて魅力的ですね〜。

過去の作品もつい見てしまいたくなりますです。ハイ。

関連情報＞小西真奈美 DVD

ソフトバンクが出したpepper（ペッパー）というロボットの価格や機能

ソフトバンクの孫さんがまた話題をぶっ飛ばしましたね〜＾＾

人型で感情認識機能を持ったロボット・Pepper(ペッパー)を来年２０１５年２月に発売するそうです。

価格は、１９８,０００円。意外に安いなぁと思ったのは私だけではないでしょう＾＾

テレビのニュースでもたくさん取り上げられていましたが、その機能というか、

動きがとてもなめらかなのに驚かされました。

人型ロボットといえば、ホンダのアシモが有名ですが、

アシモと大きく違うのは、ペッパーは車付きの１本足で、歩行するのではなく滑る感じで移動する所ですね＾＾

でも、手の動きとかはとてもなめらかで、人が入っているんではないかと思わされます。

このロボットの使い道はというと、とりあえずは、情報案内や人とのコミュニケーションみたいな感じになるのかな？

感情認識機能というのがどこまで人の感情を理解して、反応するのか、めっちゃ興味深いですね＾＾

なにやら、ソフトバンクの銀座店と表参道店で６月６日から勤務するそうですが、

どんな働きぶりなのか、見てみたいですう。

いよいよ鉄腕アトムの時代が本格的にやってきそうですね。


ソフトバンクの人型ロボット・ペッパーに期待です。


関連情報＞ロボット

シャープ・ヘルシオ・お茶プレッソの口コミ評判をテレビで見たよ！

たまたま観ていたテレビのバラエティ番組での口コミ評判情報！

シャープ　ヘルシオ　お茶プレッソ なるものが紹介されていました。

「なんじゃ、そりゃ」と、ちょっと興味津々で見ていると

その驚きの機能に、

ほぉ〜。なるほど〜。飲んでみたい〜。って感じです。

なかなか文字では伝えにくいのですが、大きな特長としては、

１：挽く
２：沸かす
３：点てる

という３つのポイント。

もうちょい詳しく言うと
１：挽く

まずは、お好きなお茶っ葉（普通の煎茶とか）を普段急須で使うときの３分の１ぐらいの量を使用。
（「え〜、そんな少しじゃ、薄いんじゃないのぉ」と番組内のゲストが叫んでました＾＾）

で、スイッチポンすると、

わはは、石臼に見立てたセラミックの臼が１分間に１００回というスピードで回転し、お茶をじっくりと風味を壊さないように挽いていきます。

コーヒーミルとかエスプレッソマシーンのように、ガガガガッてな大きな音はしないようです＾＾

で、できあがりを見ると、

おお。なんと「お抹茶」状態のきめ細かい粉末として仕上がります。
（この石臼機能を使って紅茶やジャスミン茶などを挽いてケーキなどにも利用可能！なるほど！）

で、次！
２：沸かす

これがまた単に水を沸かしてそのまま使うのではなく、一旦充分に沸騰させカルキを抜いたお湯を自動的に使用する細やかさ。

このあたりが日本の家電の本骨頂というか。
「なにもそこまで」ちうようなところまで配慮するんですね〜＾＾。

で、いよいよ
３：点てる

これが、また、笑っちゃったんですが、ほら、お抹茶を点てる時に、
シャカシャカシャカと、茶筅で撹拌しますが、

あの動きを模倣して、このマシンが撹拌するんですね〜。

いやはや、面白い。

で、肝心なのは、その味なんですが、
番組中で、できあがったお茶を飲んだゲストさんたちはみな、
その濃厚さや香り深い味わいに驚いていました。

これはいつか手に入れたい製品ですね！
（なにやら、大人気中ということです）


アマゾンで発見


楽天でも扱ってますね→お茶プレッソ

神室舞が水にスプレーして飲んでいた酸素って？

深イイ話で山好きとして登場した神室舞さん

かつては銀座の夜の女王として月収３００万円を稼いでいたそうです。（すごっ＾＾；）

でもって、３時間で１０００万円を売り上げたことがあるそうな。

そんな彼女が「山好き」だってことにも驚いたのですが、

番組の中で興味深かったのは、彼女が使っていた酸素スプレー。

彼女曰く、「酸素は吸うものではなく飲むもの」ということだそうで、

水の中に酸素をシュッシュとスプレーして飲んでいました。

ちょっとやってみたくなった私でございます＾＾

酸素スプレーならこちらにいろいろ
＞酸素 スプレー

市原隼人のような髪型はソフトモヒカン

ついに向山志穂さんと年内結婚の運びとなったらしい市原隼人くん。

ファンのみなさんは祝福モード？それとも大嫉妬モード？

まぁ、どちらでも良いんですが、それにしても市原隼人くんは俳優として面白い存在ですよね。

なんか、どこか危なっかしい感じがあるんですが、

カレの縁起をドラマや映画で見ていると「あ〜、若者ってこんな感じあるよね〜」といつも感じ入っています。

うまく説明できないけれど、非常に魅力的なんですね。

だから女子にもモテちゃうのはまぁ、仕方がないとして、きっと新宿２丁目の方々なんかにもめっちゃ人気があるんだと思います。

カレのヘアスタイルがまた魅力的で、いつも短髪なんですが、ただの短髪ではなく

これはソフトモヒカンというヘアスタイルだそうですね。

芸能人やスポーツ選手にもかなり人気の髪型で、

ちょっと前にプロサッカー選手のベッカムがやっていたヘアスタイルとして日本で大きな話題になりましたよね〜。

そっかー、あれからなんですね〜、

そうそう、女性では木村カエラさんなんかもこのヘアスタイルしてましたよね。

ソフトモヒカンって、もしかしたらおばさんやおっさんにも似合うのだろうか。。。



関連情報＞市原隼人

長澤まさみの主演映画「太平輪」の公開日は？

長澤まさみ主演、金城武、黒木瞳らが出演することで話題の、
ジョン・ウー監督作品映画「太平輪」。

公開は来年お正月ということですが、なにかと話題が振りまかれ始めてますね＾＾

長澤まさみと２月に破局したはずの？伊勢谷友介がまだ交際中！という話です。

丁度、カンヌ映画祭のレッドカーペットにも登場し、話題作りには絶好のタイミングって感じですね＾＾。

まぁ、そちらの話題は「女性セブン」にお任せするとして、

この「太平輪」という映画のことをちょっと。

「太平輪」というのは、1949年に、中国から台湾に向かう途中で、他の貨物船と衝突して沈没した豪華客船の名前。

1000人以上の乗客が犠牲になったこともあって、“中国版タイタニック”とも呼ばれています。

映画では、この船に乗り合わせた男女3組の運命が描かれるというものです。

なんといっても話題なのは、令嬢役の長澤まさみと金城武のからみのシーンで、

長澤がバストトップを披露しているということだそうだ。

ん〜、まぁ、それぐらいの話？とも思うのだけれど、

清純派で通ってきた長澤まさみちゃんが、ついに大人の女優へと飛び立つ瞬間がやってきたのだなぁとも思いますね。

てことで、長澤まさみちゃんの主演映画「太平輪」。公開日が楽しみな映画ですね＾＾。


関連情報＞長澤まさみ DVD

タグ：長澤まさみ 太平輪